ใช้ถุงพลาสติกผิดประเภทเสี่ยงมะเร็ง

 

ทุกวันนี้…อาหารปรุงสำเร็จสำเร็จที่วางขายกันส่วนใหญ่มักใช้ถุงพลาสติกบรรจุอาหารทั้งร้อนและเย็นกันแทบทั้งนั้น แต่ยิ่งสะดวกเท่าไหร่ บางครั้งก็ต้องระมัดระวังให้มากขึ้นด้วย เพราะแม่ค้าหรือผู้ซื้อบางรายยังไม่ทราบถึงคุณสมบัติที่แตกต่างกันของถุงพลาสติกแต่ละชนิด ซึ่งถุงพลาสติกที่ใช้กันโดยทั่วไปมี 3 ประเภทด้วยกัน คือ

 

  • ถุงร้อน มีลักษณะใสมาก และมีความกระด้างกว่าถุงเย็น ไม่ยืดหยุ่น สามารถบรรจุของร้อนและอาหารที่มีไขมัน เพราะทนความร้อนได้ถึงจุดน้ำเดือด (100 องศาเซลเซียส) บางชนิดทนร้อนได้ถึง 120 องศาเซลเซียส

 

  • ถุงเย็น มีลักษณะค่อนข้างใสนิ่ม ยืดหยุ่นพอสมควร ใช้บรรจุของทั่วไป อาหารแช่แข็ง สามารถทนความเย็นได้ถึง -70 องศาเซลเซียส แต่ทนความร้อนได้ไม่มากนัก

 

  • ถุงหิ้วหรือถุงก๊อบแก๊บ ไม่ปลอดภัยสำหรับบรรจุอาหารที่เนื้ออาหารสัมผัสกับถุงโดยตรง โดยเฉพาะอาหารร้อนหรืออาหารที่มีไขมัน เช่น กล้วยแขก ปาท่องโก๋ แม้จะมีกระดาษขาววางรองก้นถุงก็ตาม และห้ามนำถุงรีไซเคิลหรือถุงก๊อบแก๊บที่มีสีเข้มมาใช้กับอาหาร

 

หากนำถุงพลาสติกแต่ละประเภทมาใช้ไม่ถูกต้อง ก็จะทำให้อาหารที่บรรจุนั้นไม่ปลอดภัย และอาจมีการปนเปื้อนของสารที่เป็นอันตรายจากพลาสติกสู่อาหาร โดยจะค่อยๆสะสมในร่างกายทีละน้อยๆ ทำให้เสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งได้

 

เพื่อความปลอดภัย…ก่อนบรรจุอาหารทุกครั้ง อย่าลืมใส่ใจและเลือกใช้ถุงพลาสติกให้ถูกประเภทด้วยล่ะ

 

แหล่งที่มา: ขอขอบคุณข้อมูลจาก กรมอนามัย